※※※12/20　イベント内容および料金が変更になります※※※
------------------------------------------------------------------------------------------- 
“お正月は休む”という世間的流れもあり、今までは営業していた飲食店様が今年はお正月休みを取られるところが多くなりました。このため、お店でのランチを食べることが困難となり、イベント内容を変更いたします。
------------------------------------------------------------------------------------------- 
 
本イベントは一日を通して東京の秘境を巡り、狩猟の世界に触れ、美味しいジビエ料理とワインを楽しみながら、非日常を体験していただくツアーとなっています。
 
会場までの道中、ジビエ肉の提供者である猟師の小川氏からの　“東京の秘境と獣道ガイド” は毎回好評で「払沢の滝」や「神戸岩」などを、野生動物の痕跡を辿りながらご案内いたします。足跡や糞といった獲物の痕跡を探す猟師の必須スキル「アニマルトラッキング」を実践し、狩猟の世界を体感いただけます。
 

 
イベントのメインは、 檜原村のイタリアン「ヴィッラ・デルピーノ」でジビエ料理とワインのマリアージュをお楽しみいただきます。イタリアでのソムリエ修行の経験もあるシェフ兼ソムリエの松村哲朗氏に、ワインを美味しく飲む為の豆知識をご提供いただく“ワインについて学ぶ会”です。
 

 
 
『ワインとジビエの相性は最高！！』
 
ジビエ（仏: gibier）とは、狩猟によって捕獲した野生鳥獣のお肉のこと。畜産と違い、狩猟で獲た肉であるため供給が安定せず、入手困難であることから高価な食材となります。野生鳥獣は越冬に備えて脂肪を蓄えることと、気温が低い方が獲物の解体・肉の管理に適していることから、ジビエの旬は冬とされています。未知なるお肉の登場があるかもしれません。
 
 

 
 
美味しいワインとジビエ料理を、参加者同士、ほろ酔いになりながらご歓談をお楽しみください ♪恋人やお友だち、ご夫婦でのご参加をお待ちしております。おひとり様でのご参加も例年多数いらっしゃいますので、お気軽にご参加ください。
 
 
 
 
《タイムスケジュール》
※ 当日の人数や天候によって変更になる可能性があります

＜午前の部＞
※ 当日の人数や天候によって変更になる可能性があります
09： 00　  JR青梅線「奥多摩駅」に集合、受付。
09： 30 　奥多摩湖に到着。奥多摩湖についての雑学・散策など
12： 30 　奥多摩周遊道路を通って「都民の森」にて昼食(カップ麺)と三頭大滝見物
　　　　　※ 昼食代は参加費に含まれます。飲食店が軒並み休業のためカップ麺となります
14 ： 15　 JR五日市線「武蔵五日市」に到着。午後の部へ。
 
＜午後の部＞
14 ： 30　 JR五日市線「武蔵五日市」に集合、受付。
15 ： 00　檜原村の名所『神戸岩』観光へ
17 ： 00　檜原村ヴィッラ・デルピーノに到着。  
17 ： 30　ワインとジビエについて学ぶ会
20 ：30 　会の終了
21 ： 00 頃 武蔵五日市駅にて解散
 
 

 
 
※途中参加、途中退席はできません。
※申し込み後のキャンセルはご遠慮願います。
※タイムスケジュールはあくまでも目安です。進行状況や天候により時間誤差や変更がありますのでご了承ください。
 
 

 
  
■ 日時：
2019 年 12 月29 日（日）
午前の部　  9 ： 00　 JR奥多摩駅集合
午後の部　 14： 30　 JR武蔵五日市駅集合
　
　             21： 00   頃解散予定
 
■集合場所・時間
　＜午前の部＞
　　 9： 00　に　 JR「奥多摩駅」入り口を出て左手「観光案内所」前に集合
　　
　＜午後の部＞
　　 14： 30　に　 JR「武蔵五日市」駅入り口を出て、バスロータリーを右手に見ながら、 50ｍほど進んだ「観光案内所」前に集合
 
■持ち物：
㈰　真冬の服装
　⇒ 山道を歩きますので 温度調節可能な動きやすい登山系ファッションがベストです。
㈪　歩きやすい靴
　⇒登山靴やスニーカーなど山を歩けるもの
㈫　防寒具
　⇒手袋やネックウォーマー等の持参をお勧めします。
㈬　飲み物
 
■参加費
 
　＜午前の部から参加＞
 　 1人 11, 000円　当日現金払い。
　（罠シェアリング会員はメンバー割引あり）
　
　＜午後の部のみ参加＞
　 1人 8, 500円　当日現金払い。
　（罠シェアリング会員はメンバー割引あり）
 
 
■参加対象：成人以上。お子様連れは応相談
 
■定員： 15名先着順（最低開講人数　 10人）
 
■申し込み期限： 12月 26日（木）　 23時
■申し込み方法： 申し込みは ★こちら★

※申し込み完了後、３日以内に LIFE DESIGN VILLAGEよりメールが届きます。
※定員に達しご参加いただけない場合も、メールにてご連絡いたします。
※ Facebookの参加ボタンのみでは申し込み完了となりませんので、ご注意ください。
 

★ イベントスタッフ（1）小川 岳人 -Taketo Ogawa-
 
自称、イクメン猟師。九州は熊本で育ち、立身出世を夢見て上京するも、満員電車、コンクリートジャングル、資本主義におけるレッドオーシャンに打ち勝つことができず、田舎移住を決意。といっても、都会の生活も捨てきれず、仕事を辞める度胸もなかったため、通勤は大変だが、 "一応は東京"であり田舎生活が出来るあきる野市五日市に2013年に移住。移住してからというもの、ご近所さんとの交流などで、ローカル経済の可能性を感じ、時節到来の折は一旗揚げてやると野心を抱いている。
趣味はフットサル。 好きなジビエ料理は、イノシシ肉で作るポロフ。


 

★ イベントスタッフ（2） 杉 拓也 -Takuya Sugi-
 
 
オーガニック化粧品の開発・コンサルティングを手がける株式会社フルフリ代表。起業 14年目。
震災を機にあきる野市に移住。本業の合間に、通訳ガイドや林業など地元の仕事も手がける。古民家を手直ししながら、ヤギや鶏と暮らしている。
趣味は料理と旅行。好きなジビエ料理は、鹿ロースト。
 

 
 
★ イベントスタッフ（3） オクタマニア -Okutamania-
 
奥多摩町地域おこし協力隊。東京都最西端に住む20代。
狩猟がしたくて名古屋から奥多摩町へ移住を決意。
奥多摩を選んだ理由は都心が近いのでチャンスがありそうというなんとなくした理由。
ツイッターやYou Tube投稿、町議会選挙に出て落選するなど、奥多摩を知ってもらおう変えようと奔走している。
エミュー牧場を拓くのが夢。
趣味は歌うこと。 好きなジビエ料理は、鹿のカツ。
 

 
★ イベントスタッフ（4） 河野 竜二 -Ryuji Kono-
 
 
神奈川県出身、湘南在住。資格スクール運営・専門学校職員・学習塾教室長と教育業界 10年間のキャリアで約 2000人の進路指導、就職支援に関わり独立。企画団体「 LIFE DESIGN VILLAGE」を立ち上げ「 TOKYOジビエ」「罠シェアリング」「 TOKYO REISM NIGHT」などをプロデュースし、地元湘南では職住近接を実現するための職業紹介「湘南 WorK.」を立ち上げる。 2017年から日本最大級の環境イベント「アースデイ東京」の事務局長に就任し、持続可能な社会の実現に向け奔走している。
 
 

 
申し込みは　 ★こちら★