今話題の施設「湘南 t-site」内に併設している、食とものづくりスタジオ「 FERMENT」で講座企画をディレクションしました。

 
FERMENT（ファーメント）はデジタル工作機器（レーザーカッター、３ Dプリンター、刺しゅうミシンほか）を自由に利用出来るスタジオと、デジタル家電など家ではなかなか使う機会のもてないちょっと専門的な調理機器が揃ったシェアキッチンが組み合わさったオープンスペース。
湘南藤沢の Fujisawaサスティナブル・スマートタウンの暮らしを発酵（ FERMENTATION）していくかのように、ともに作り、おいしく楽しく盛り上げていく、みんなの学び場です。
 

 
講座は、「もの作りが大好き」という人に向けて、コンセプト立案から、発信、販売方法など、作り手としてデビューする為に必要なノウハウをプロから直接学べるだけでなく、湘南 T-siteで商品販売が出来るチャンスを得られるという内容。様々な作り手から成功事例を直接学べる「座学」と、生徒全員でイベントを作り上げる「実践」を兼ね揃えた講座となっており、学びながら、イベントを作り上げていく過程で参加者同士のコミュニティが育まれていく事が特徴。